保鮮冷庫是古代延伸生果蔬菜歷久保鮮的重要蘊藏方法，重要蘊藏鮮花、茶葉、生果、蔬菜等農産品。果蔬保鮮冷庫可以或許果蔬的呼吸感化，推延果蔬的呼吸岑嶺期，很好地因微生物和酶的感化而惹起的鮮度降低，保鮮冷庫不只能削減各類養分成份的喪失，還可以或許進步一些果蔬的品德。

現階段果蔬保鮮冷庫裝置大多半采取的是運動式組合冷庫。組合冷庫的特色是靈巧性強、裝置便利、操作簡略且易于治理，組合冷庫重要由庫體保溫板、冷庫門、制冷緊縮機、涼風機、電控體系五大部門構成。

1、庫體保溫資料普通采取100mm輕質高壓發泡的聚氨脂夾心雙面彩鋼板，密度高，導熱系數小，阻燃系數高，庫板具有主動貼膜、主動灌注、主動軋筋、主動成型的特色能力包管保鮮冷庫的保溫後果，下降用戶運轉本錢。

2、庫門重要起到保溫、雅觀的感化，取器械的時刻盡可能不使涼氣外泄而很好地保溫溫度省電。

4、涼風機采取的根本爲吊頂式涼風機，既能削減庫內的占用體積，又可處理體系回油成績，應用壽命長。起到保溫、透風、消除濁氣的感化。

5、電控體系停止電動控溫，設有電動化霜終溫掌握，一個電控體系可以對多個庫體停止電動控溫。

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