写于 2017-03-12 08:10:04| 澳门永利游戏官网地址| 生活

伟大的英国烘焙辩论看到国家选择其最喜欢的蛋糕

贝克韦尔蛋挞今天被评为全美最受欢迎的烘焙食品

超过四分之一(26%)的受访者表示,在为Craft Bakers'Week进行的调查中,这是他们的最爱

传统的美食,包括带有一层果酱的酥皮糕点和使用杏仁粉的海绵,打败了去年的冠军,Eccles蛋糕(10%)

十分之一(8%)的人表示,英式松饼或切尔西包子是他们最受喜爱的款待

到目前为止,贝克韦尔蛋挞在其德比郡的家乡及其周边地区排名第一,占29%,看来这个蛋挞在全国各地同样受到喜爱

在北爱尔兰,34%的人认为这是他们最喜欢的,超过三分之一(35%)在西北部,29%在西南部同意

人们普遍认为贝克韦尔蛋挞配方最初是在19世纪60年代在德比郡贝克韦尔镇发明的,原因是房东太太格雷夫斯和她的厨房助理之间存在误解

当制作果酱馅饼时,厨房助理制作了一个美味的糕点而不是甜点

阅读更多:Geri Horner在着名的仪式之前为英国骄傲奖获得者做了一个蛋糕然而,有人说它的起源实际上可以追溯到中世纪时期

2015年Craft面包师周主席Hannah Marriage表示:“看到这个国家历史性的烘焙产生如此强烈的自豪感真是太棒了

“如果没有在大街上辛勤工作的面包店,这些传统食谱就不会传下来,我们也无法像我们一样享受它们

本周举办的“手工烘焙周”活动旨在鼓励对该国面包师的支持,并确保他们的各种技能在未来几代传承下来

“德比鸟类面包店的Mike Holling说:”我们很高兴听到贝克韦尔蛋挞被评为全美最受欢迎 - 这是一个经典之作

“我们每周销售超过1,000个大型贝克韦尔蛋挞以及我们商店的2,500个小型贝克韦尔蛋挞,这是我们客户的最爱

“作为工艺面包师,我们的部分职责是保持区域专业的活力,看到我们的传统喜爱获得应有的国家认可真是太棒了